Vegane Penne Gemüsepfanne mit Graffiti Tofu Terrine

Geschrieben von Vegan Nanny. Veröffentlicht in Vegan ernähren Blog.

  

Wer da nicht ins Schwärmen gerät. Ein leckeres, gesundes und veganes Hauptgericht in nur 20 Minuten. Und der Duft der Gewürze kribbelt einem gefühlt schon förmlich auf der Zunge...

Der Einkaufszettel für die vegane Gemüsepfanne mit Graffiti Tofu Terrine

200 g Hartweizenpenne ohne Ei und glutenfrei

400 g frisches Gemüse Erbsen Radicio

200 g Waldpilze

1 große Zwiebel

3 Knoblauchzehen

Softtomaten, getrocknet und mit Meersalz veredelt

Graffiti Tofu Terrine (MitMöhren, Meeresalgen, Oliven, Zwiebeln und Gewürze

Abrieb Biozitrone

Zum Braten vegane Margarine

Selbstangesetztes Olivenöl mit Knoblauch & Chili

Würzfee (hochwertige Streuwürze/Gemüsebrühe auf pflanzlicher veganer Basis)

Himalaya Kristallsalz

Chiliflocken

Pfeffer aus der Mühle 

Hafer Cusine (Hafer Sahne von diversen Anbietern) zum Verfeinern

Frische Kräuter, Petersilie und Schnittlauch

...viel Spaß beim Nachkochen!

 

Zeit zur Zubereitung: nur 20 Minuten 

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